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Guía local

Comer y beber

Granizado de almendra y brioche col tuppo en una mesa de Siracusa, el desayuno que aquí se toma todo el verano

Photo © Stella, CC BY-SA 4.0

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  • 4min a pie

    Pizzería€€

    Meditè

    La pizza más cercana a casa: cuatro minutos a pie por la Riviera Dionisio il Grande, para la noche sin coche ni plan.

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  • 7min a pie

    Bar€€

    Àreus

    A siete minutos de casa, en el muelle del Sbarcadero: bajas a tomar algo frente a los barcos y muchas veces acabas cenando allí sin moverte.

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  • 10min a pie

    Comida callejera

    Il Panino di Notte

    Un quiosco de bocadillos nocturnos en el viale Regina Margherita: la parada de quien vuelve tarde de Ortigia con hambre; se localiza por el corrillo de gente.

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  • 11min a pie

    Restaurante

    Caseificio Borderi

    El puesto del mercado donde los bocadillos se montan a mano delante de ti, capa a capa, mientras alguien te pasa un trozo de queso para probar. Hay cola, y merece la pena.

    Pide il panino del BorderiMejor llevar efectivo

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  • 11min a pie

    Restaurante€€

    Fratelli Burgio

    Tienda con unas mesas al final del mercado: embutidos, quesos y conservas sicilianas, y una tabla para compartir fuera con una copa de blanco. La otra cara del mercado, la que tiene silla.

    Pide il tagliere di formaggi e salumi

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  • 11min a pie

    Comida callejera

    Paninoteca da Antonio e Daniele

    Bocadillos hechos como toca en la zona del puerto, en via Senatore Moscuzza: pides en la barra, esperas un poco de charla y comes caminando hacia el mar.

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  • 12min a pie

    Pizzería

    L'Antica Pizzeria da Michele

    La pizzería napolitana histórica desembarcada en Ortigia, frente al puerto: masa alta y ampollada, tomate y mozzarella y nada más. No es pizza siciliana, y ese es justo el punto.

    Pide la marinara o la margherita

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  • 12min a pie

    Pastelería

    Nuova Dolceria

    Pastelería en el corso Umberto, justo camino del puente a Ortigia: cannoli rellenos al momento, pastas de almendra y cassatelle para llevar.

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  • 13min a pie

    Bar

    Bar Milk and Coffee

    Un bar-cafetería en el corso Gelone, la calle de las tiendas: café en la barra y desayuno rápido si vas bajando hacia el centro.

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  • 13min a pie

    Restaurante

    Cappuccio Pesce Fresco

    Una pescadería que cocina su propio pescado: se pide en el mostrador, te sientas donde haya sitio y llega frito o a la plancha, fresquísimo. Sin servicio y sin baño — se viene por el pescado.

    Pide la frittura del giorno

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  • 14min a pie

    Pastelería

    Bar Drago

    Rosticería, pastelería y granizados a un cuarto de hora de casa: entras por un arancino a media mañana y sales con granita de limón y una bandeja de dulces.

    Pide arancino, granita al limone

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  • 15min a pie

    Pizzería€€

    Era Ora Ortigia

    Pizza de guía — 50 Top Pizza y Gambero Rosso — en la riva Garibaldi, a la entrada de Ortigia: masas de fermentación larga, producto siciliano y la dársena delante.

    Pide pizza a lunga lievitazione

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  • 15min a pie

    Pizzería€€

    Fly City

    Pizza de barrio por la zona de via Baranzini, detrás de viale Teocrito: más dirección para llevar que plan de noche, para las cenas en casa.

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  • 17min a pie

    Pizzería€€

    Siculish

    Pizzería en viale Teocrito, en la parte moderna de la ciudad: cómoda después de una tarde en la Neápolis o el museo, y con sitio de sobra para una mesa familiar.

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  • 18min a pie

    Restaurante€€

    Onda Blu

    El Onda Blu original, en tierra firme en via Elorina: crudos de mar, fritura y pasta de pescado en un comedor sin adornos donde manda el plato; el otro está en la península de la Maddalena.

    Pide crudo di mare, frittura, pasta di mare

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  • 20min a pie

    Bar€€

    Cortile Verga

    Un patio escondido tras un portón de via della Maestranza: se bebe bajo las plantas, lejos del ruido de la calle; hay que saber que está o pasas de largo.

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  • 21min a pie

    Restaurante€€

    Chiodo

    En via Roma se define «show-room con cocina»: platos contemporáneos en una sala informal y cuidada, ideal cuando apetece Ortigia pero no una cena solemne.

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  • 21min a pie

    Restaurante€€€

    Don Camillo

    Un clásico siracusano en las salas abovedadas de via della Maestranza, con una carta de vinos seria y un servicio de la vieja escuela: reserva, siéntate y déjate llevar.

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  • 22min a pie

    Pastelería

    Pasticceria Rizzo

    Una pastelería de barrio desde 1975, fuera del circuito turístico: un mostrador largo de dulces y de fritura salada y, al lado, un obrador separado sin gluten: raro encontrar cornetti y arancini así para celíacos.

    Pide cornetto sfogliato senza glutine, arancini, cannoli

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  • 24min a pie

    Restaurante€€€

    Regina Lucia

    Cocina de autor asomada a la piazza Duomo y reseñada por Michelin: la reserva para la cena grande del viaje, con mesas fuera sobre la piedra blanca y la fachada de la catedral iluminada.

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  • 25min a pie

    Pastelería

    Bar Tunisi

    Una institución de rosticería y granizado: arancini, cartocciate y bocados calientes de pie en la barra, y en verano granita de almendra con brioche col tuppo.

    Pide arancini, cartocciate, granita di mandorla con brioche col tuppo

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  • 28min a pie

    Restaurante€€

    Sorelle a Mare

    En el lungomare Alfeo, el lado de Ortigia donde se pone el sol: mesas frente al agua y cocina de mar; llega con algo de antelación y pide fuera.

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  • 12min en coche

    Restaurante€€

    Onda Blu Isola

    El segundo Onda Blu, en la península de la Maddalena: la misma cocina de mar que el original de via Elorina, pero con el agua delante; merece el pequeño trayecto en coche una tarde despejada.

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  • 35min en coche

    Pastelería€€

    Caffè Costanzo

    A unos pasos del corso, la otra gran pastelería de Noto: más tranquila, con las mesas en la calle lateral, y una fama construida sobre los granizados y el turrón de almendra. Merece la pena probar las dos la misma tarde.

    Pide granita, torrone di mandorla

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  • 35min en coche

    Pastelería€€

    Caffè Sicilia

    En el corso de Noto, la pastelería de Corrado Assenza: granizados hechos con la fruta y las almendras de aquí y la fruta confitada que ha hecho famoso este mostrador mucho más allá de Sicilia. De pie en la barra o en una mesa del corso.

    Pide granita di mandorla, cassata, frutta candita

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  • 90min en coche

    Pastelería

    Antica Dolceria Bonajuto

    La chocolatería más antigua de Módica, una tienda estrecha en el corso: el chocolate se trabaja en frío, así que el azúcar queda en granos y cruje entre los dientes. Se prueba en el mostrador antes de elegir, y sí, las ’mpanatigghi llevan carne dentro.

    Pide cioccolato di Modica, ’mpanatigghi

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  • 90min en coche

    Restaurante€€€

    Locanda Don Serafino

    Ubicación aproximada

    Aquí se come dentro de la roca: la sala es un antiguo establo excavado en la piedra de Ibla, fresco incluso en agosto, con una carta de vinos larguísima. La otra gran mesa de Ragusa: se reserva como se reserva un teatro.

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  • 90min en coche

    Restaurante€€€

    Ristorante Duomo

    En una callejuela detrás del duomo de Ibla, la cocina de Ciccio Sultano: salas pequeñas forradas de madera y una cocina siciliana llevada a su máxima precisión. Es la comida larga que se planea, no una parada de paso.

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